Месне куглице у сосу од парадајза: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 170кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  170кцал

• Оцена

• Рецепт

Сочне, нежне и укусне месне округлице, које су тако једноставне. Кухати код куће одлична је алтернатива конвенционалном месне округлице и свидјет ће се сваком гурману.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Мљевена говедина – 500 г
• лук – 1 ком
• бели хлеб – 2 кришке
• парадајз – 5 ком.
• јаје – 1 ком
• млеко – 1/2 шоље
• свежи першун – гомила
• бели лук – 1 чешањ
• вода – 1/2 шоље
• парадајзна паста – 2 кашике
• биљно уље за пржење
• со
• бибер

40 мин40 мин 170

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ситно насјецкајте першун.
2. Намочите хлеб у млеко, исциједите га и прођите кроз млин за месо. Лук такође проћи кроз млин за месо или ситно сецкати.
3. Све горе наведене састојке додајте у надјев, додајте јаје, зачине, све измешајте и формирајте месне куглице.
4. Пржите месне куглице на јакој ватри буквално минут. Онда непотребно их је пржити док се не скувају, али само док не добију златно браон боју.
5. Почнимо сос. Огулите парадајз, нарибајте решетку или млевену.
6. Сипајте парадајз пире у тепсију са дебелим зидом, посуду или у шерпу додати две кашике парадајза празног и пирјати 2-3 минута средња топлота.
7. Прескочите бели лук кроз пресу и додајте сосу.
8. Посолите сос од бибера, додајте сецкани першун и сипати у воду.
9. Ако је сос кисео, додајте мало шећера да поднесе киселину. Умаките сос још минут и ставите у њега месне куглице.
10. Пустите на лаганој ватри 10-15 минута док не скухате. месне округлице.

Кључне речи:

• Месне куглице
• млевено месо
• месне округлице