Рецепт за месо у праху – доле с коцкицама!
Шта је месни прах? Ово је здрав састојак који може се користити за кување многих јела. Заборави на штетне коцке бујона са нејасним додацима. Уосталом, месо прах, чији рецепт укључује само месо и зеље, је апсолутно природно.
Contents
Домаћи месни прах
Кориштење оригиналне методе омогућава вам да кухате укусно домаћи месни прах. Узми теглу са месом пудер на дјелу – припремите укусну јуху за 5 минута! Још Штавише, то је чудо лека за брзи опоравак. болестан.
- Али не само за бујоне можете користити суво месо. Додајте састојак кашике соса, сос, кувајте поврће са њим гулаш.
- Покушајте да додате прах у млеко или крему – узмите богата укусна супа од пире. Додајте путер или густин кисела павлака, намазана хлебом – обезбеђена је срдачна ужина.
А сва ова разноликост јела обећава теглу са месним прахом!
Сува формула
Какав магичан процес претвара месо у магију пудер? Ово је пресек између сушења и сушења. Чини се да је метода врло једноставно. Али заиста је сложена биохемијска супстанца процес који резултира течним напуштањем меса и остају најкорисније материје.
За припрему меса у праху са першуном требаће:
- Говедина или слана свињетина – 1кг.
- Першун (лист, млад) – 300г.
- Со укус
По жељи можете користити и целер, копар, килантро. Пазите само на пропорције: по 1 кг било којег (!) месо положи 300г зеље.
Месни прах можете припремити и код куће овако:
Месо исеците на ситне равне комаде да буде згодно да очистите пулпу могућих филмова. Не би требало бити масти тетиве.
Пребаците месо кроз брусилицу за месо помоћу решетке са малом рупе. Ставите млевено месо на сито тако да вишак тече. течност.
Самљети добро опрану зеље.
Испеците млевено месо са зачинским биљем и распоредите на лим за печење.
Важан услов (!) Је температура у пећница не виша од 40-45 °. Месо не треба да буде на жару, већ се суши. Осушите смешу у малтеру. Требао би направити прах. Мало додати со. По жељи додајте зачине. Сита за једноличност користећи сито.
Прах од меса чувајте у херметички затвореној посуди и, по могућности, на хладном месту. Користите стерилизоване тегле из хране за бебе.
Укусне идеје
Таква природна замена за бујоне је идеална. опција за давање, камповање. Вреди покушај први пут припремите месни прах, осигурајте добробити и укус производа, експерименти почињу. Уосталом, можете користити не само то говедина, али и птица. Ако су други преливи за супу занимљиви, нарочито зими, погледајте супу од киселих краставаца или кхарчо.
