Главни елемент овог једноставног јела је пржено млевено месо говедина и млевено месо са италијанским зачинима. Поред тога, у срцу Спустивши се из Паула Деан-а још увек постоје слојеви зрнасте креме скута и пармезан, као и парадајз сос са зачинским биљем и ренданим сыра моцарелла. Time: 2 час. 15 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. мљевена говедина са лопатице
- 450 гр млевено месо за италијанску кобасицу са зачинима
- 1 лименка (400 гр.) Кришке парадајза са босиљком, белим луком и оригано
- 9 лазање је спремно за печење листова
- 1 лименка (170 гр.) Паста од парадајза
- 2 конзерве (425 гр.) Парадајз сос
- 1,5 тбсп. фино скута
- 1 паковање (150 гр.) Рибани пармезан
- 2 паковања (225 гр.) Грубо нарибани сир моцарела
- 1 глава лука
- 2 млевена режња лука
- 2 кашике кашике млевени оригано
- 1 кашика кашике млевени босиљак
- 2 кашике. л. сјецкани листови свјежег першуна
- 1/4 жлице со
- 1/4 жлице бибер
- 2 лагано тучена јаја категорије ЦО
Рецепти са сличним састојцима: паста лазање, млевена говедина, купати (кобасице за пржење), моцарела сир, пармезан, скута, лук, бели лук, оригано, босиљак, першун, јаја, парадајз паста
Припрема рецепта:
- У великој тави помешајте млевену говедину, млевено месо, лук и бели лук. Пржите на средње јакој ватри док месо не порумени и не порумени неће пасти на комаде. Оциједите вишак течности оригано, босиљак, со и бибер. Додајте парадајз, парадајз сос и парадајз паста. Загријте, смањите топлоту и пирјајте 30-45 мин
- У малој чинији помешајте сир, пармезан, першун и јаја.На дно посуде за печење ставите 1/4 соса 33к23к5 цм. На слој соса ставите 3 сува листа лазање. Не положите плоче један преко другог. Ставите 1/3 на листове лазање део смеше сира, сипајте 1/4 соса и ставите по врху 1/3 дела сира моцареле. Поновите слојеве, завршавајући са слојем соса. 1/3оставите мало моззарелле сира за посипање.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Пеците 45 минута. Поспите са преосталим сиром и пеците још 15 минута док сос не постане вруће и не кључа. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута. мин