Месо лазање: видео рецепт

10

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 205,3кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  205,3кцал

• Оцена

• Рецепт

Италијанско јело од тјестенине кухано код куће традиционални сос Болоњезе и бешамел сос укусна лазање!

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Ласагна листови – 500 г
• Пуњење – 500 г
• Парадајзна паста – 1-2 кашике
• Сушени першун – 2 кашике кашике
• Сушени босиљак – 2 кашике кашике
• Со
• бибер
• Парадајз – 4-5 ком.
• Сир – 150 г
• Млеко – 500 мл
• Маслац – 50 г
• Брашно – 50 г
• Мушкатни орашчић (необавезно)

2 ч2 ч 205,3

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Направите резове у облику к у облику парадајза и прелијте кипућом водом пет минута Огулите и измрвите помоћу пире кромпира миксером или рерном. Додајте парадајз пасту у парадајз пире (Увек додајем кечап) и измешам.
2. Болоњезе сос. Ољуштите лук, пржите у уљу; додати млети, бибер, сол, пржити док се не кува на средњој ватри. Додајте парадајз пире. Наставите са кувањем око 5 минута док вишак течности ће испарити. Додајте босиљак и першун.
3. Бешамел сос. У кашики истопите путер, додајте брашно, промешајте неколико минута. Затим је склоните са ватре и сипајте тамо млеком у танкој струји, снажно мешајући. Стави поново лагану ватру и кувајте непрестано мешајући док не згусне (неколико минута 5-7). На крају додајте зачине.
4. Сакупљамо лазање. Подмажите калуп уљем. Ласагна лист унапред кувати (ако то захтевају упутства на паковању). Прикупљамо лазање у следећем редоследу: листови лазање, Бецхамел, Болоњезе, рибани сир. Лазање пеците у рерни на 200 степени 40 минута 5 минута пре кувања, задњи слој поспите ренданим сир опет.

Кључне речи:

• бецхамел
• болоњезе
• италијански
• лазање
• млевено месо