Месо солианка

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Оцена

• Рецепт

Свако ко жели да скуха зачињену супу код куће Овај месни јуха нуди овај рецепт за укусну и задовољавајућу мекоћу. Оштрина настаје због киселих краставаца, маслина, капре. Не треба да буде заинтересовано за таква јела за оне који имају проблема желудац.

Почнимо!

Састојци

0/19 састојака

• говедина – 500 г
• телетина – 150 г
• пилетина – 150 г
• шунка – 100 г
• кобасице – 2 ком.
• шаргарепа – 1 ком.
• парадајз пире – 200 г
• корен першуна – 1 ком.
• лук – 1 ком.
• путер – 2 кашике. л
• брашно 1 кашика. л
• кисели краставац – 2 ком.
• печурке – 5 кашика. л
• маслине – 12 ком.
• капер – 1 кашика. л
• павлака – 1 шоља
• со; бибер; ловоров лист по укусу
• лимун – 1 ком.

2 ч2 ч

Отличная работа

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Од меса (говедина + телетина), са кореном, ловоров лист, кувајте јуху с црним бибером.
2. Извадите месо, а затим га не употребљавајте.
3. У бујону додајте пилетину, шунку, кобасице или кувану пилетину кобасица.
4. Извадите по вољи, ситно сецкајте и спустите унутра чорба.
5. У међувремену, у тави пржите ситно сецкани лук путер и парадајз пире, разблажите с малом количином чорбе, сипати у шерпу.
6. Пусти краставце. Печурке, по могућности печурке, ситно сецкане, додати солианку заједно са маслинама, капарима.
7. После кључања, кухајте на лаганој ватри 15 минута.
8. Минут пре завршетка кувања додаје се кисела павлака.