0 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
50кцал
- Оцена
-
Рецепт
Погодно је направити бујон у радном делу да не бисте трошили време на њега кључале каше сваки пут када се супа а скува. У фрижидеру чорба се чува око две недеље, али је такође и згодно да се смрзне. Шаљем у замрзивачу право у контејнере, па погодније. Дио сипа у пластичне шоље или зип-кесе око 200 мл за сосеве. У свакој посуди до јухе можете одмах ставити насјецкано кувано месо, ако желите, тако да било је у супи. Јуха испада врло концентровано укусна и богат, тако да се може и треба разблажити водом када Кухаћете супу код куће.
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
50
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Сипајте воду у шерпу, ставите опрано месо у воду костију, ставите посуду на средњу ватру. Да буде укусно јуху, месо треба ставити у хладну воду, а ако желите набавите укусно месо, а затим га умочите у кипућу воду.
- Пре него што вода прокључа, скупите сву пену тако да бујон испало је транспарентно.
- После кључања смањите топлоту до кључања и пирјајте 10 минута.
- У чорбу додајте грубо сецкани (или не сецкани) лук и мрква, сушени целер, сушени или свежи трулићи зеље (од першуна, копра, килантро – по вашем укусу)
- Посолите, додајте неколико бибера, мало заљева лист.
- Загревајте сат и по на лаганој ватри, затворите поклопац.
- Уклоните посуду са ватре, извадите и раставите сво месо.
- Проциједите читав јуху (филтрирам кроз јуху и сито) унутра контејнере у којима ћете сместити или одмах у саксије.
- Додајте сортирано месо у сваку посуду и чувајте јуху у њој фрижидер.
Кључне речи:
- чорба
- говедина
- месо
- суп
