Два срдачна јела комбинују се у једно пуно – ово ново Занимљива варијанта ће се свидети гостима. Уз сваки залогај који можете истовремено уживајте у укусном месном хлебу и лазање с сиром сос. Да бисте уштедјели вријеме, можете користити 1 кашику. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1сат 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 листова (око 170 гр) сухе пасте за лазање
- 1 кашика. л. маслиново уље, плус за тестенину и маст
- 2 режња белог лука, 1 ситно насјецкан лук, 1 ситно решетка
- Прстохват паприке чилија
- 1 лименка (400 гр.) Цела огуљена парадајз по шљиви по сопственог сока, гњечите рукама
- 2-3 гране босиљка
- 5 кришки сланине
- 350 гр мљевена говедина
- 350 гр млевена свињетина
- 1 кашика. дробтине
- 1/2 малог лука, решетка
- 1/4 Арт. насјецканог першуна, плус за сервирање
- 1 кашика. л. парадајзна паста
- 1 кашика. л. Ворцестерсхире сос
- 2 велика јаја
- 2 кашике. нарибана моцарела
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- Рикота сир за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: паста лазање, мљевена говедина, мљевена говедина свињетина, моцарела, пармезан, рикота, парадајз паста, Ворцестерсхире сос, шљива парадајз, пахуљице црвене паприке, босиљак, сланина
Припрема рецепта:
- Прокухајте велику лонац слане воде. Додајте пасту за лазање и кухајте док ал денте. Осуши се помешајте са маслиновим уљем да се паста не лепи и оставите охлади се.
- У међувремену скувајте парадајз сос. У великој тави загрејте уље са сецканим белим луком, житарице на средње јакој ватри црвене паприке и 1/2 кашике кашике со. Мешајте док се загрева уља; кад блиста, додајте пире парадајз, 3/4 кашике. вода и босиљак. Загријте и кухајте, повремено мешајући 15-20 минута, док вода не испари и сос не мало згушњава (добије се око 1 кашика). Скините са ватре и охладите на собна температура.
- Сланину разваљајте у великој тави и пржите на средњој тави ватра 4-5 минута. са сваке стране до златно смеђе боје. Извадите и ситно насјецкајте када се мало охладе. у чинији комбинујте сланину, мљевену говедину и свињетину, крекере, лук, першун, рендирани бели лук, паста од парадајза, Ворцестерсхире сос, јаја, 1,5 тсп соли и 1/2 кашике кашике црни бибер. Темељно измешати руке.
- Ставите решетку у средину рерне и загрејте на 180 ° Ц. Покријте лим за печење фолијом и машћу.
- Комбинујте моцарелу са пармезаном, половина месне мешавине до средине припремљене таве формирајте правоугаоник димензија 23 к 12 Направите малу удубину у средини и испуните је 1/2 ст. мешавина сирева. Преостало млевено месо ставите на врх и додајте у масу облик хљеба с лагано заобљеним врхом, који се причвршћује и згушњава дуж на стране. Покријте митлоф 1/3 соса и поспите 1/3 преосталог сира. Положите одозго преко 4 листа лазање, лагано преклапајући се на у потпуности покрити површину. Поново додајте 1/3 соса и додајте сир. Поновите са преосталим пастама, сосом и сиром.
- Пеците 40-45 минута док температура у митлофу не буде достиже 74 ° Ц. Поспите першуном и оставите да се мало охлади. Посолите и послужите уз рикоту.
