Млечна супа у тајландском стилу са кромпиром и кукурузом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 407, укупне масти 32 г., засићених масти, протеина, угљених хидрата, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1 сат 10 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 уши кукуруза
- 2 кашике. кромпир на коцкице са црвеном кором (приближно 340 гр.)
- 1 лименка (380 гр.) Кокосовог млека
- 3/4 Арт. сецкани зелени лук
- 2 кашике. л. нарибани огуљени свежи ђумбир
- 4 здробљена режња белог лука
- 8 грашака црног бибера
- 1 исеците на три дела стабљику лимунске траве (унутра жеља)
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- Со
- 1 огуљена и сецкана црвена паприка јалапенос
- 8 свежих листова босиљка
- 8 свежих листова менте
- 4 танко нарезане ротквице
- 1/4 Арт. грубо сецкани свежи килантро
- Сок од 1/2 лимете и кришке лимете за украс
- 1 парадајз огуљен и сецкан парадајз
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, црвени кромпир, кокосово млеко, зелени лук, корен ђумбира, бели лук, бибер јалапенос, ротквице, парадајз, црна бибер, лимунска трава, креч, нана, босиљак, килантро
Припрема рецепта:
- Кукурузу исеците уши кукуруза. У тепсији помешајте житарице кукуруз, 1 шоља кромпира, 1/2 кашике. зелени лук, кашика ђумбир, бели лук, бибер и 5 кашика кашике. вода. Масх Лимунска трава (ако користите) и ставите у таву. Закухајте и кувајте на лаганој ватри 25-30 минута.
- За око 10 минута док се јуха не скува у засебној тави на умереној ватри истопити путер. Пут преосталу 1 шољу кромпира, посолите и пржите док не омекша, око 5 минута Додајте преосталу кашику ђумбира и бибера јалапенос. Кухајте мало. Додајте зрно кукуруза и кувајте док меко поврће, 3-4 минута
- Проциједите јуху, испијајући што је могуће више течности, избаците тврди комади. Сипати 2 кашике. процијеђени чорба у кромпиру са кукуруза, прокухајте, поклопите и кувајте 10 минута. Додајте кокосово млеко, босиљак и паприку, со. Промените све док смеша не почне лагано да кључа. Уклоните са топлоте и додајте ротквицу, цилантро и сок од лимете. Поспите насјецканим парадајзом и преостала 1/4 чл. зелени лук. Послужите са лиметама.
