Млевени говеђи одрезак са кромпиром и сос од печурка: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 114кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  114кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома укусна и брза вечера. Кувајте домаћи одрезак од мермерна говедина са сосом од кромпира и гљива може бити свега 40 минута. Саветујем вам да то урадите!

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Мраморна говедина 400г
• Кромпир 700г
• Мед гљиве 100г
• Чешњак 10г
• Лук 1ком
• Павлака 160г
• Тимијан 4г
• Цоокинг Оил

40 мин40 мин 114

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите кромпир говедином, сувим месом, белим луком, кромпиром ољуштите лук. Ољуштите лук и бели лук. Подијелите лук на два дијела делови.
2. Нарежите кромпир на тракице. У тави, загрејаној на јакој ватру, сипати уље и пржити лук, мешајући 3-4 минута. После додајте кромпир и наставите пржити још 15-20 минута, док спремност, со и бибер по укусу.
3. Изрежите говедину на две одреске. У тави, претходно загрејаној На јакој ватри сипајте уље и пржите одреске 2 минута са свака страна. Након тога смањите топлоту на средњу и претходно скувати месо, повремено га преврћући, још 8-10 минута зависно од жељеног кувања. Посолите и попаприте на укус.
4. Сипајте уље у шерпу, загрејану на јакој ватри. пржите бели лук и тимијан, мешајући, 15-20 секунди. Након тога додати сецкани лук и наставити пржити још 3-4 минута. Додајте шампињоне, смањите ватру на мало и пржите 4-6 минута, сипајте павлаку, додајте 50 мл воде, прокухајте и пирјати, мешати, 2 минута. Сол и бибер по укусу. Сос спреман.

Кључне речи:

• Гљиве
• Кромпир
• мермерна говедина
• бифтек