Бруснице у брусници – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. шаргарепа, огулити, на ситно исецкати
- 1,5 тбсп. сок од бруснице
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 3/4 жлице сјеменке мљевеног кима
- Ступ мљевеног цимета
- Сјецкани першун за посипање
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, сок од бруснице, цимет, кумин, кумин, першун
Припрема рецепта:
- У тави загрејати маслиново уље, додати шаргарепе и пржите док не скувају, око 5 до 7 минута. Додај сок од бруснице, сјеменке кумине, цимет и сол по укусу. Доведи прокухајте, а затим смањите топлоту и кувајте лагано кључање, повремено мешајући док се шаргарепа не остакљује, 25 минута испржите шаргарепу кувану у глазури од брусница сецкани першун.
