Ови невероватни муффини могу се направити за забаван доручак. или их послужите као ужину на домаћој забави. Печени су унутра облик муффина, где је свака ћелија постављена у круг сланина, на дну се ставља кришка кромпира, на врху је слатка паприка, попут пуњења, и све лагано прелити јајетом да се не оштети жуманце и муффини су изгледали презентирано. Тако да они не пливају унутра масноће, одаберите сланину са малим слојем масти. Реади Муффинс поспите зеленим луком и послужите. Овај рецепт с јајима од сланине идеално за оне који једу по америчком систему Прехрамбене информације по оброку: (12 укупно) Калорије 130, укупно масти 7 г., засићених масти г., протеина 9 г., угљених хидрата 7 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 45 мин.Тежина: лако Количина: 12 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 12 трака сланине без шећера (приближно 280 грама)
- 2 гомоља црвеног кромпира, исецкана на кругове, дебљина 0,3 види заобљене крајеве како се бацају
- 1 мала црвена паприка, сецкана
- 12 великих јаја
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи лук
- Зачињени сос за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: сланина, кромпир, паприка, јаја, власац, љути сос
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Омотајте 1 комад сланине унутрашња страна сваке ћелије металног калупа на 12 мафине за прављење прстенова. Ставите 1 кришку кромпира равномерно распоредите дно сваке ћелије на комадиће слатког бибер.
- Пеците док се масноћа не почне топити од сланине (хоће мехурић на дну сваке ћелије) и сланина неће почети да се пржи горње ивице, 10-12 минута.
- Извадите калуп из рерне и туците у јаје тако да је жуманце унутар прстена сланине Наставите пећи до сланине хрскави, бјелањци се неће смрзнути, а жумањци ће и даље бити течност, око 10 минута више. Узми лопатицу за пециво око сваке кришке сланине и пребаците на јело. Поспите луком и по жељи послужите с љутим сосом.
