Да направите ову кашу од кромпира, само 2 кашике путера, мешавине пуног и обраног млека и мало нарибаног сира. Као резултат тога, тепсија је прилично лагана, и она неће преоптеретити главно јело. Сипати прокувано исјецкани кромпир, бешамел сос, поспите нарибаним сира и ставите у рерну на неколико минута да се сир истопљен и прекривен укусном коре. Кромпир се набавља лагана кремастог укуса са суптилним нотама мушкатног орашчића. вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 290, укупна масноћа 7 г., засићене масти, протеини 1 0 г, угљени хидрати 46 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1.3 кг кромпир, огуљен и танко резан исечен
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац и опционо за калуп за подмазивање
- 2 кашике. л. брашно
- 1 кашика. обрано млеко (1%), собне температуре
- 1 кашика. пуномасно млеко, собне температуре
- 1/4 жлице нарибани мушкатни орашчић
- 1/4 Арт. рибани сир сир
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир груиере, мушкатни орашчић орахово млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Подмажите танким слојем креме пекач са маслацем запремине 3 литра.
- У великој посуди ставите слану воду до кључања, додати кромпир и кувати док се не скува 8-10 минута. Затим проциједите течност и вратите кромпир у шерпу.
- У међувремену у лонцу на средње јакој ватри растопите 2 кашике. л. (30гр.) путер. Брашно промешајте дрвеном кашиком до испоставило се тестенина. Кувајте, мешајући, док паста не почне лагано кухајте око 1 минут. Постепено мешајте у млеку и кувајте, непрестано тукли, док се не згусне, око 3 минута. Уклонити са топлоте и мешати у 0,5 кашике кашике. бибер, 1,5 кашике кашике. со и мушкатни орашчић. Сипати кромпир сос и лагано измешати.
- Пребаците смешу кромпира у припремљену таву за печења и поспите нарибаним сиром. Пеците док кромпир не порумени загревајте око 10 минута. Укључите рерну у режиму роштиља и пржите тепсију тако да врх порумени око 5 минута. Оставите да се тепсија поклопи 10 минута, а затим сервирајте.
