Цупцакес с наранчастим глазуром – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Корэл ФонВреме за Зумвалт: 45 мин. Тежина: Лако Количина: 36 Муффинс рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За муффине:
- Маслац, за подмазивање калупа
- 240 гр. путер, собне температуре
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 2 велика јаја
- 2 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика. пињеница
- 1 кашика кашике сода
- Сок од две наранџе
За наранџасту глазуру:
- 1 кашика. смеђи шећер
- Сок од две поморанџе
Рецепти са сличним састојцима: јаја, врхунско брашно, јогурт, сок наранџе, сок поморанџе, смеђи шећер
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Подмажите маслацем округле посуде за печење мини колача.
- Скувајте муффине: тукли миксером користећи кремаст миксер путер и гранулирани шећер. Додајте јаја и наставите да туку, још око 4 минута
- Просијте брашно и додајте у смешу од јаја, мешајте док хомогена конзистенција. Тијесто не мијесите дуже вријеме, у супротном колачиће постани тврд.
- Измешајте пире са содом и додајте у тесто, мешајте. Додај наранџаста корица и поново мешати.
- Две трећине напуните припремљеним облицима тестом и пеците током 12-17 минута, до златно смеђе боје.
- Припремите глазуру: помешајте сок од поморанџе смеђи шећер. Затим сипајте врућу глазуру муффини. Нудимо рецепт за муффине од персиме.
