Котлете: Име овог рецепта из магазина Фоод Нетворк каже за себе: “Сјајне хамбургер торте.” Задржите овај временски тестирани рецепт за руке за оне случајеве када ви стварно желим нешто меса. И заиста подићи шанком, обратите пажњу на рецепт са помфритом са двоструким пржењем од Гуиа Фиерија као прилог. Захваљујући техници двоструког пржења кромпир увек испадне хрскав. Би делите са пријатељима: 
Време: 20 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 700 гр. млевено говеђе раме (20% масти)
- Со и млевени црни бибер
- 8 танких кришки цхеддар сира (опционо)
- 4 преполовљена мекана сезама
- Бостонска бибб салата оставља и нарезани парадајз за украс
- Помфрит са два пржена кромпира, сервиран
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, цхеддар сир, лепиње са сезамовим семенкама, бостонском салатом, помфритом, парадајзом
Припрема рецепта:
- У великој посуди равномерно поспите млевену говедину 1/2 кашике сока. со. Њежно формирајте 4 куглице меса, а затим их мало исциједите да би добили котле ширине 10 цм и дебљине 2,5 цм. у средини сваког направите утор за палац ширине 5 цм., тако да када се пеку на роштиљу, не набубре.
- Загрејати роштиљ на високу температуру. Со и бибер котлете. Роштиљ без померања док се не појави дно траке, 3-5 минута Преокрените и пржите док тракице не постану с друге стране, док котлете не постану густе, још 3-5 минута. Поу последњем минуту кувања ставите сваку котлету 2 кришке сира и покрити алуминијским калупом за једнократну употребу у он се растопио. Послужите котлете на лепиње, ставите их на врх зелена салата и кришке парадајза.
