Укусни одресци лососа печени у љуто-слатком глазирано кинеским сосом Хоисин, соком од поморанџе, сојом сос, сезамово уље, мед и зачини. Одресци се послужују свежих листьях шпинат . 
Time: 35 мин Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 4 одреска лососа (сваки по 250 г), дебљине 2,5 цм.
- 1 кашика. л. канолино уље
- 1 кашика. л. исецкан бели лук
- 1 кашика. л. исецкан ђумбир
- 1 кашика. л. сецкани зелени лук
- 1 кашика кашике пахуљице црвене паприке
- 1/2 кашике. сок од поморанџе
- 1/2 кашике. сос од хоисина
- 3/4 Арт. соја сос
- 3 кашике. л. душо
- 2 кашике кашике сезамово уље
- Биљно уље за подмазивање
- 3 кашике. шпината
Рецепти са сличним састојцима: лосос, шпинат, Хоисин сос, соја сос, сок од поморанџе, мед
Припрема рецепта:
- Загрејте средњу паприку на средњој топлоти.
- Додајте канолино уље и сос бели лук, ђумбир и власац док се не истакну арома и мекоћа. Додајте пахуљице црвене паприке. Комбинујте преостале састојке у засебној посуди и додајте у шницла. Доведите на лагано врење и кувајте 10 мин.
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- Лагано соли и бибер одресци лососа. Подмажите роштиљ биљно уље. Ставите рибу на 4-5 минута. Преврни се рибу и мастите са умаком за роштиљ, наставите да пржите још 4-5 минута., требало би да постане потпуно непрозиран.
- Шпинат подијелите на 4 тањира. Ставите одреске лососа спанаћ је веома врућ, тако да се листови шпината вену.
