Роштиљ нарибајте на ситне пилеће филете с пилетином бибер схисхито. Комаде пилетине претходно намажите мешавином лимуна сок, маслиново уље и зачини. Захваљујући лимунској киселини месо током пржења не губи влагу и остаје сочно и њежно. Поред тога, он добија нежну арому цитруса, која у себи у комбинацији са аромом роштиља чини месо невероватно укусним. Ин као прилог уз поврће за пилетину са набојима пржити шершиту паприке. Уосталом, када га пржите на отвореној ватри слатко-зачињен укус открива се још боље. Ова комбинација је идеално за брзо и укусно роштиљ, што није захтева дуго кисело лучење. Поделите са пријатељима: Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. Филети пилећих прса од 4 цм.
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. лимунов сок
- 1 чешња чешњака, ренданог
- 24 – 30 ситних паприка шишито
- 1,5 тсп сјецкани тимијан
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, лимунов сок, бели лук, чили, тимијан
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри и намастити роштиљ биљно уље. У великој посуди комбинујте пилетину са маслиново уље, лимунов сок, тимијан, бели лук, 0,5 кашике кашике со и мало црног бибера. Затим посадите комаде Пилетина са паприком је ушивена у 8 ражњића дужине 25 цм.
- Роштиљ нарибајте тако што покријете роштиљ и повремено се окрећете ражњићи, око 10 минута, док пилетина не буде спремна и паприке добити угљен.