Рецепт за Окра одреске са парадајзом друзьями: 
Time: 55мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. исјецкана свјежа или смрзнута окраја
- 4 жлице. огуљена и стабљика и нарезане на коцкице парадајз
- 1 коцкица средње зелене паприке величина
- 1 кашика. л. кикирики путер за пржење
- 110 гр. исецкана сланина
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 нарезана глава лука
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 1/2 кашике кашике зачине соли
- 1/4 жлице бели лук у праху
- 1 кашика. вода
- 1 кашика. л. залиха пилетине у праху
- Со и млевени црни бибер
- Опција сервирања: кувани бијели пиринач
Рецепти са сличним састојцима: окра, парадајз, кикирики путер, лук, бели лук, слатка паприка, сланина, сол са зачини, окра, пиринач
Припрема рецепта:
- У великој тави на средњој топлоти загрејте уље. Пут сланина, путер, лук, зелена паприка и бели лук. Поврће состирајте за мекоћу, а лук до прозирног. Додајте со зачине, бели лук, парадајз, вода и пилећи концентрат окра. Закухајте. Смањите топлоту и пирјајте 30 минута. повремено мешајући. Зачините по укусу са соли и бибером.
