Воће Опунтиа може се користити као главна компонента укусни оснажујући коктели. Да би то урадила, она се вади из коре. (радите са рукавицама!) и кувајте са шећером док конзистенција сирупа. Тада се помеша овај природни сируп текила, сок од поморанџе, сок од лимете и хладна сода. Фром килограм бодљикаве крушке може направити сируп за читав врч пића – одличан за велику компанију. Послужите хладњак са великим количине леда и уживајте у њеном освежавању Укус 18 + Прекомјерно пијење штети вашем здравље! Time: 20мин Тежина: Лаки порције: 8
Рецепт:
Прережите по дужини на пола кг. воће крушкасте крушке (око 8 ком.), исецкајте месо и исецкајте ножем. Ставите у тепсију и додајте 0,5 тбсп. шећер оставите да се куха око 5 минута док не проври сок. Доведите да прокуха, па уклоните са ватре. Масх воће и оставите их да одстоје 10 минута. Проциједите кроз ситно сито и ставите сируп у хладњаку 1 сат. Охлађени сируп помешајте у тегли са 1,5 кашике жлице. текила, 1 кашика. сок од поморанџе и 0,5 кашика. сок од лимете. Додајте 3 кашике. хладна газирана вода. Послужите са ледом. Рецепти са сличним састојцима: текила, газирана вода, сок од лимете, сируп