Оријентална салата од патлиџана

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 83,88кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  83,88кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Велики сам љубитељ оријенталне кухиње и управо сам био одушевљен ова једноставна и укусна оријентална салата од патлиџана, која уопште није тешко кухати код куће. Препоручујем да ово направите топло хладна салата.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• патлиџан – 3 ком.
• шаргарепа – 1 ком.
• лук – 0,5 ком.
• Бугарски бибер – 0,5 ком.
• целер – 1 ком.
• коријандер (млевени) – 1 кашика кашике
• маслиново уље – 6 кашика
• црвена паприка (млевена) – 0,5 кашика кашике
• сирће с рижом – 2-3 кашике
• ђумбир – 1 кашика кашике
• со на укус
• мед – 1 кашика кашике

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремите патлиџан, оперите и осушите. Зашто чист.
2. Патлиџан исеците на тракице, посолите и исцедите цео сок.
3. Шпорет са уљем шаљемо на шпорет, пржимо патлиџан док не омекша.
4. Целер очистимо и нарежемо на танке сламке.
5. Мркву оперите, огулите и исеците на танке сламке користићемо решетку за корејску шаргарепу.
6. Сјецкајте лук у танко перје. Измешајте све састојке унутра дубока посуда.
7. Загрејати коријандер у тави, сипати 3 кашике маслиново уље и љуто.
8. У салату напуните ароматично кипуће уље. Додајте бибер сирћета, сока ђумбира и меда. Све измешајте и посолите по укусу. Салата треба да се пусти да вари.
9. Пре сервирања салату поспите насјецканим зачинским биљем.

Кључне речи:

• оријентална салата
• шаргарепа
• салата од патлиџана