Оссетски хасх: видео рецепт

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 5 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 138,3кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  5 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  138,3кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома здраво и укусно јело које се шири по целој На Кавказ. Најбоље за доручак и енергију цео дан!

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• говеђе ноге 2 кг
• говеђи трипе 1 кг
• 5 режња белог лука
• зеље по укусу
• со на укус
• бибер по укусу

5 ч5 ч 138,3

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Говеђим ногама исперите, додајте воду и ставите на ватру. Како само вода кључа, искључите топлоту, испустите и исперите воду ноге под водом.
2. Вратите ноге у тепсију и прелијте кипућом водом. Да ставим на лаганој ватри 5-6 сати.
3. Исперите удубљења, додајте воду у засебну таву и ставите до ватре. Чим кључа, испустите воду из измета, исперите и поново напуните водом. И чим поново завре, поновите поступак. Три пута испустите воду и исперите удубљења и напуните вода и кувајте.
4. Када је пепео спреман (након 5 сати), извуците га, охладити и насјецкати.
5. Извадите ноге из јухе, извадите кости и кожу, вратите их назад у јуху. Тузха пошаљи трипе. Солите и прокухајте. Искључите пећ.
6. Ситно исецкајте бели лук и зачинско биље.
7. Сипајте врући хасх у тањир, поспите биљем и белим луком, додајте бибер по укусу. Једите вруће.

Кључне речи:

• армениан хасх
• Оссетски хасх
• хасх