Остриге крекери популарна су грицкалица на сјеверозападу Сједињених Држава. мали слани крекери често шестерокутни, којима се служе јела од острига и сок. Они су такође део Америчка храна Чиле Цинциннати. И поред имена у саставу ови крекери нису каменице, а припремају се из једноставног сета састојци који се налазе у скоро сваком дому. Пеците укусни крекери од острига и послужите их уз ваше јело, посебно оне којима су потребни крекери, замењујући их укусним храњиви крекери Храњиве информације по оброку: (укупно) 4) калорија 168, укупних масти, засићених масти, протеина, угљени хидрати, влакна, холестерол, мг натријума, шећер г. 
Time: 55мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. брашно
- 1 кашика кашике груба со
- 1 кашика кашике шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, охлађен
- 1/3 Арт. хладна вода + по жељи
- Столна сол по укусу
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер, путер кремасто
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц.
- У посуди средње величине умутите брашно, сол, шећер и прашак за пециво.
- Маслац исеците на мање комаде и додајте у посуду са брашно.
- Руком утрљајте путер у суве састојке до смеше неће бити као цела каша.
- Додајте воду и гнетите тесто како бисте формирали куглу.
- Покријте посуду и оставите да одстоји 15 минута.
- Разваљајте тесто у слој дебљине 0,3 цм или што је могуће тањи. (Направио сам неке дебље крекере, а они нису испали такав.)
- Користећи резнице за колачиће, нож за равиоли или сто изрежите ситне фигуре из теста (шестерокут, квадрат или било које друге).
- Изрежите нарезане фигуре тијеста на обложен лим за печење пергаментног папира или силиконске простирке, остављајући између њих мало простора.
- Пеците 15 минута или док крекери не почну да смеђу. одоздо.
- Искључите пећницу и отворите врата.
- Оставите крекери у рерни 20 минута да буду тамо. охладили.
- Охлађене крекере поспите сољу.
Напомена
Крекери се могу складиштити у херметички затвореним недељама.
