Тајландска кухиња привлачи и очарава својим укусима и необичне комбинације укуса. Тропске ноте лимете и кокоса млеко, традиционални зачини и азијска визит карта – рибљи сос и Срирацха, све ово наћи ћете у овим одличним ћевапима Чамци салате Романо. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 680 гр. свињски кашаљ, исечен на коцкице од 2,5 цм.
- 1 лименка (400 мл.) Кокосовог млека
- 2 кашике. л. биљно уље плус по избору за роштиљ
- 4 режња белог лука, смрвите
- 1/3 Арт. плус 1 кашика. л. смеђи шећер
- 1/3 Арт. сецкан килантро и додатно за прелив
- 2 кашике. л. рибљи сос
- 2 кашике. л. сок од лимете
- 2 кашике. л. Срирацхи (азијски сос од чилија)
- Романо зелена салата, за сервирање
- Млевени печени кикирики, зелени лук и краставац, за прелив
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, кокосово млеко, сос риба, сос срирацха, кикирики
Припрема рецепта:
- У велику посуду додајте половини кокосовог млека свињетини, биљно уље, бели лук, 1/3 кашике. смеђи шећер, 1/3 кашике. килантро и 1 кашика. л. рибљи сос, сок од лимете и сос срирацха, све мик. Покријте и ставите у хладњак за 1-4 х
- Запалите роштиљ на средње јакој ватри и лагано намастите роштиље биљно уље. Нарезите свињетину на набоје од 25 цм. Пржити ћевапи око 12 минута, повремено их окрећући и подмазујући остатком кокосовог млека док се месо не појави трагови решетке и неће бити у потпуности припремљен.
- Паралелно у малој шољи помешајте 1 кашику. л. вода и 1 ст. л. смеђи шећер, рибљи сос, сок од лимете и сос срирацха. Да бисте послужили, ставите роштиљ на лишће Рамано салате и поспите их сосом. Поспите насјецканим кикирикијем, зеленим лук, краставци и клинантар.Напомена При употреби дрвених набубре, натопите их претходно у води 20 минута. тако да спречавају горење.
