Детаљан рецепт за тајландску кухињу са фото. Time: 15 мин. Потешкоћа: лагане порције: 2 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 170 гр пилетина, свињетина, шкампи или тофу (необавезно)
- Прегршт куханих равних широких резанци
- 1 кашика кашике биљно уље
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 2 сецкане тајландске паприке чилија
- 1/2 кашике. сецкани бели лук
- 1 кашика. л. тамни соја сос
- 1/2 кашике. л. рибљи сос
- 1/2 кашике кашике шећер
- 1/2 кашике. насјецкану зелену паприку
- 1/2 кашике. насјецкану црвену паприку
- 1 велика сецкана парадајз
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи босиљак
Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, пилетина, свињетина, шкампи, тофу, слатке паприке, парадајз, чили паприка, лук, бели лук, соја сос, рибљи сос, босиљак
Припрема рецепта:
- Загријте средње величине вок на јакој ватри. Сипати уље ставите бели лук и чили. Додајте једну од протеинских намирница. (месо, шкампи или тофу) и пирјајте до златно смеђе боје. Додај лук, резанци, тамни сојин сос, рибљи сос и шећер. Кувајте око 2 минута. Ставите паприку, парадајз, босиљак и скувајте минуту.