Пахуљица са боровницама и нектаринама - Детаљни рецепти са фотографијама.

Тапиока је овом десерту додала кухиње са прехрамбеном мрежом пуњење свежих бобица показало се гушћим, а печење није клеклой. Time: 1 hour. 15 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Contents [hide]

1 Састојци за рецепт:
- 1.1 Тесто од пецива за пекач:
- 1.2 Воће:
2 Припрема рецепта:

Састојци за рецепт:

Тесто од пецива за пекач:

1,5 тбсп. брашно
1/3 Арт. шећер
2 и 1/4 жличице прашак за пециво
1/2 кашике кашике ситна со
6 кашика. л. исецкати на мале комаде охлађене путер
1 јаје категорије ЦО
1/2 кашике. масна крема
Опције сервирања: Са сладоледом од ванилије или шлагом крема

Воће:

6 зрелих нектарина (око 450 гр)
2 кашике. свеже боровнице
1 кашика. шећер
1 кашика. л. растворљива тапиока
2 кашике. л. исецкан на мале комадиће путера, плус још мало за форму

Рецепти са сличним састојцима: нектарине, боровнице, скроб, јаја, врхунско брашно, павлака, сладолед од ванилије, тапиока

Припрема рецепта:

Припремите воће: нектарине нарежите на пола по дужини природне бразде, напустити кожу. Сваку половину исецкајте 3 кришке. Нектарине помешајте са боровницама, шећером, тапиоком и ставите округлу тепсију подмазану маслацем или решетке пречника 23 цм. На воће ставите комадиће уља.
Кувајте тесто: мешајте у посуди средње величине брашно, шећер, прашак за пециво и со. Утрљајте 2 кашике. л. (30 гр.) путер између прстију док се не виде комада. Утрљајте преостале 4 кашике. л. (60 гр.) Маслац док се не формирају равномерни комади величине грашка. Умутити јаја и врхње и мешати са сувим састојцима док се не формирају хетерогени лабави тест.
Ставите жицу у средину рерне и загрејте на 190 ° Ц. Ставите велике порције теста у комаде на површину плода (они требало би да изгледа попут старог каменчића од којег се добио десерт његово име: “калдрма” значи “калдрма”). Пеците док златно смеђе коре и суве чачкалице, око 1 сат Охладите калдрму на жицама око 20 минута собна температура, опционо са сладоледом од ванилије или шлаг.