Палачинке од кромпира са пастрњаком под карамелном корицом – рецепт од Рон Бен Израела. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тежина: лако Количина: 10 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велики (225-280 г) кромпира
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 2 средња корена пастрњака (укупно 450 г)
- 1/4 Арт. премиум брашно
- 3 кашике. л. ситно сјецкани власац
- 3/4 жлице со
- 1/4 жлице црни бибер
- 2 лагано тучена велика јаја
- Кување уље
- Гранулирани шећер
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, лимунов сок, корен пастрњака, брашно, власац, јаја
Припрема рецепта:
- Огулите кромпир и нарибајте га на крупној рерни. Стави унутра посуде, додајте сок од лимуна и добро измешајте. Цлеан пастрњак и грубо убаците у другу посуду. Распоредите нарибаним кромпир на пешкиру, повежите његове крајеве да бисте добили кесицу и чврсто је окрените да се што је могуће стиснете течности. Комбинујте кромпир са пастрњаком, брашном, љутим луком, со, бибер, јаја и добро измешајте. Пеците палачинке тава средње величине 1/2 кашике. биљно уље у просеку ватра у две групе око 2 минута. са сваке стране.
- Пре послуживања поспите га гранулираним шећером. За образовање карамелна кора користите бакљу за пламен или ставите посуду испод роштиља.
