Палачинке у млеку су одличан разлог за буђење раније и испеците велику тањиру фритура за укусан доручак. Јело је употпуњено светлим компотом од душо и јабуке, тако је добро да се не чини довољно. Мешањем овсене каше пахуљице са интегралним брашном имају брашно текстура и задржавају карактеристичне орашасте ноте Херцулеса, али свеже направљени џем ублажиће укус хељде. Даска невероватно укусан чак и када је хладно. Ипак, будите сигурни биће тешко: палачинке нестају пребрзо да би стигле на време Храњиве информације по оброку: Калорије 425 , укупна масноћа 13 нпр. засићене масти, протеини 9 г., угљени хидрати 72 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 25мин Потешкоћа: лако: У рецептима се користе измерени контејнери. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. интегрално брашно
- 3/4 Арт. инстант зобене пахуљице
- 1,5 тбсп. јабуковача
- 1 кашика. л. меда
- 2 златне укусне јабуке, огуљене и танке исећи
- 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/4 жлице ситна со
- 1 кашика. млеко 1% масти
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац, растопљено и охлађено
- 1 велико јаје
- 1 кашика кашике канолино уље
Рецепти са сличним састојцима: интегрално брашно, житарице херцулес, јаја, млеко, јабуковача, мед, јабуке, цимет
Припрема рецепта:
- Јабучни јабук прокухајте у малој посуди велика топлота. Смањите температуру и кухајте док се не смањи волумен течност 2 пута (15-18 минута). Умешајте мед и јабуке. Склони доле запалити на минимум и пирјати док маса не постане толико дебела да је након држања прста на леђима површина кашичице прекривене сосом ће оставити траг (приближно) 30 минута).
- У међувремену, самељите брашно с овсеном кашом, шећером, у блендеру, прашак за пециво, цимет и сол све док зобена каша не постане фино брушење. Додајте млеко, путер и јаје. Умути док једноличност, периодично стругање масе с зидова посуде блендер.
- Загријте преко средње-ниске таве са лепком премазан. Врућу површину подмажите биљним уљем помоћу папирног пешкира. Сипати у тепсију 1 кашика. л. тест за палачинку. Учините исто са 4-5 додатних порција пазећи да буду равномерно удаљени један од другог.
- Пржите док се на површини палачинки не појаве мехурићи, и доње стране неће постати златно смеђе (око 2 минута). Преклопите лопатом и кувајте још 1 минуту.
- Сервирајте одмах са компотом од јабуке или пребаците на јело и лагано покријте фолијом да остане топло. Поновите исто са преосталим тестом, обрисујући таву науљени папирни пешкир по потреби.