Рецепт за паприке пуњене сиром и цукини. 
Time: — Сложность:лагани рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велике црвене паприке, преполовљене по половини (семенке) избриши)
- 300 г сецкане моцареле
- 1 ситно насецкане тиквице
- 4 жлице. л. песто сос
- 12 цхерри парадајза, преполовите
- 4 чешња лука, ситно сецкана
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 500 г куваног пиринча
- 4-5 Арт. л. ситно сецкани першун и босиљак
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, моцарела сир, тиквице, сос од песто, цхерри парадајз, бели лук, пиринач, першун, босиљак
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Со и бибер паприке унутра и ставите на лим за печење са кришком према горе.
- Моцарелу комбинујте са тиквицама, песто, парадајзом и белим луком. Со и бибер. Поспите половином паприка. Поспите путера и пеците 15-20 минута.
- У међувремену, загрејте преостало уље у великој тави премазом против лепљења, додајте пиринач и пржите на тихој ватри 3-4 минута. Додајте зеље, измешајте и склоните са ватре. Посолите, попаприте и послужите топло са пуњеним паприке.
