Лаган и укусан парфе, који се припрема на грчком јогурт. Ово је кориснија алтернатива традиционалном парфаиту шлаг. Унапред припремите компот од смокава и воћа и орашастих мешавина, а затим их положите у слојеве са Свјеже бобице и јогурт у прекрасним прозирним чашама. Све ово слојеви се невероватно комбинирају са својим укусом и контрастне текстуре. Компот од смокава може потрајати неколико недеља чувајте у фрижидеру и користите и за друге десерте уместо редовног џема. А воћно-орахова мешавина биће укусна и здрава грицкалица Храњива вредност једне порције: (6 укупно) Калорије 563, укупна масноћа 10 г, засићена масноћа 4 г, протеин 17 г, угљени хидрати 110 г., Влакно 13 г., Холестерол 6 мг., Натријум 209 мг., Шећер 85 г.
Аутор рецепта – Валерие Бертинелли – америчка глумица
Time: 1 hour. 30 минута Тежина: средња порција: 6 Измерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Парфаит
- 0,5 тбсп. боровнице
- 0,5 тбсп. купина
- 0,5 тбсп. танко сецкане јагоде
- 1 кашика. + 2 кашике. л компот од смокве, рецепт види доле
- 3 кашике. Грчки јогурт са удјелом масти 2%
- 3/4 Арт. мешавина воћа и ораха, погледајте рецепт у наставку
Компот од смокава
- 3 кашике. свеже црне смокве (око 0,5 кг.), крупне сјецкани
- 0,5 тбсп. кокосов шећер
- 2 кашике. л. бело винско сирће
- 1 кашика. л. наранџа
- 0,5 тбсп. свеже исцеђен сок од поморанџе (отприлике 2 наранџе)
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1 кашика. л. душо
Мешавина воћа и ораха
- 3 кашике. ораси (отприлике 350 гр)
- 2 кашике. индијски орах са морском соли (приближно 280 гр.)
- 1 кашика. кокосове пахуљице
- 0,5 тбсп. огуљене семенке бундеве (приближно 70 гр)
- 2 кашике. л. растопљено кокосово уље
- 0,5 тбсп. чипс од банане
- 0,5 тбсп. гоји бобице
- 0,5 тбсп. сецкани сушени ананас
- 1/4 Арт. роштиљ чипс (рогач)
Рецепти са сличним састојцима: боровнице, купине, јагоде, јогурт, смокве, кокосов шећер, винско сирће, сок наранџе, Поморанџин сок, поморанџе, цимет, мед, ораси, индијске орахе, пахуљице кокоса, семенке бундеве, кокосово уље, чипс од банане, бобице гоји-ја, сушени ананас
Припрема рецепта:
- Комбинујте боровнице, купине и јагоде у посуди. Ставите 2 кашике. л. компот од смокава на дну шест чаша за парфаит. Одозго ставите у 1/4 кашике. јогурта, а затим 1/4 кашике. бобица мешавина. Додајте још слој јогурта, а затим поклопите 1 кашику. л. смоква компота и 2 кашике. л. воће и орашасти микси. Одмах служити.
-
Фиг Цомпоте:
У лонцу средње величине помешајте смокве, шећер, сирће, наранџе и сок, цимет и 3/4 кашике. соли и умерено угријте на јакој ватри. Започните ломити смокве са симпатијама или дрвеном кашиком. Наставите кухати док не закухате воће згушњава до конзистенције соса, морате га прелити дрвеном кашиком, и оставити траг на површини, 5-6 минута. Скините са ватре и оставите да се охлади око 15 минута.
- Умешајте мед и сол. Чувати у херметички затвореној амбалажи у фрижидер до 2 недеље.
-
Мешавина воћних ораха:
Загрејати рерну на 190 ° Ц. У великој чинији помешајте орахе ораси, индијске индијске каше, пахуљице кокоса и семенке бундеве; помешати са кокосово уље и со. Равномерно распоредите смешу гадно. Пеците док ароме не почну, око 10 минута. Охладити у потпуности 20 минута.
- Умијешајте чипс од банане, гоји бобице и сушени ананас. Онда ако желите да додате чипс од рогача мало чоколадног укуса. Послужите одмах или спремите унутра заптивена посуда на собној температури.