Паста алла босцаиола: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 164кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  164кцал

• Оцена

• Рецепт

Тјестенина са гљивама у кремастом сосу омиљена је многим класикама. Али шта ако погледате пасту са гљивама на нови начин? Сигуран сам да је ово пасте ће дефинитивно постати један од ваших омиљених. Зове се “паста”. алла босцаиола “, то јест” пастор шумара “. Заправо и сам име већ каже да је то део тога. Прво јесам добар шумар сигурно је шачица свеже шуме печурке. Али нећете бити пуни гљива, вероватно шумар има кришку димљене панцете. А откад је наш шумар Италијански, онда ће додати мало парадајз соса и маслина, кувати пасте, све заједно измијешајте и добит ћете сјајан сезонски ручак или вечера. Међутим, босцаиола се може направити и без парадајза, али са павлаке, а у неким верзијама се додаје и зелени грашак. Међутим, по мом мишљењу, моја фузијска верзија је најукуснија. Пробајте!

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Сланина 150 гр
• крема 22% 100 гр
• тјестенина 200 гр
• наполи сос 200 гр
• лук 1 ком
• грашак 50 гр
• шампињони 150 гр

30 мин30 мин 164

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У шерпу сипајте 1,5 литара воде, ставите је на јаку ватре и до кључања.
2. Солите кипућу воду, ставите тестенину и кувајте док полуприпремљеност. Баците припремљену тестенину у другар.
3. Сланину нарежите на произвољне комаде.
4. Сипајте мало уља у посуду за пржење загрејану на средње јакој ватри, загрејте је и пржите сланину 3-4 минута, повремено мешајући.
5. Огулите и нарежите лук.
6. Шампињоне нарежите на кришке.
7. Додајте лук сланини и све пржите пет минута споро ватра. Након тога додајте шампињоне и пржите још 1-2 минута.
8. Затим у шерпу сипајте 100 мл воде, Наполи сос и све пирјајте 5 минута, мешајући.
9. Сипајте крему у посуду и пирјајте је 1-2 минута, повремено мешање.
10. Ставите припремљену тестенину и грашак у шољу са шољом.
11. Зачините сољу и бибером по укусу, измешајте и пирјајте још 5 минута.

    Добар апетит!

Кључне речи:

• босцаиола
• Гљиве
• Паста