Патка предјело са поморанџама

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 35мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 191,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 35мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  191,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Оригинална празничка закуска која неће изненадити госте само лепота, али и јединствен укус. Хрскави хлеб са куваним патка месо, поморанџе, плави сир и свежи тимијан – кулинарско ремек-дело са савршеним миксом производа које можете кувати код куће за празнике.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Патке – 2 ком.
• Наранџе – 3 ком.
• Плави сир – 100 гр.
• Багуетте – 1 ком.
• Свјежи тимијан – 3 гране
• Сок од поморанџе – 1/3 шоље
• Маслац по укусу
• Шећер – 2 кашике.
• Млевена паприка
• Со

2ч 35мин2ч 35мин 191,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патке опране и кухане у води са сољу, гранчицом тимијан и млевена паприка 2 сата, тако да се месо слободно одмакне кости. Готове ноге охладите, ослободите од коже и поделите месо влакна у ситне комаде.

2. Наранче огулите и исеците на мале кришке.

3. Ставите кришке поморанџе у тепсију, сипајте сок, додајте шећер и ставите на средњу ватру. Чим течност прокухајте и шећер растопите, кувајте 2 минута и извадите кашиком наранџе. Ако кувате дуже, комадићи ће постати кисели.

4. Настављамо да кувамо сос, мешајући док се мало не згусне.

5. Багуету исеците на танке кришке (10-12 ком.), Распоредите даље лим за печење и сушити у рерни на 180 степени неколико минута. Охлади се.

6. Подмажите хрскаве кришке багуетте а с малом количином путер, прелијте сосом од поморанџе, додајте по врху паткасто месо, кришке наранџе и поспите сјецканом плавом бојом сир. Послажите сендвиче на врху са мало соса и додајте сецкани тимијан. Оригинално предјело смо проширили паткасто месо на тањиру за сервирање и одмах служити.

Кључне речи:

• наранџаста
• багет
• сендвич
• патка