Патлиџан и рикота пеци

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 79,75кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  79,75кцал

• Оцена

• Рецепт

Пуњење за пецива од патлиџана је разнолико. Одличан ароматичан пуњење добијен од сирутке из сурутке Рикота, тврди сир, бели лук и паприка. Да би дао лепоту припремите кришке патлиџана код куће на роштиљу. Укусна пецива патлиџан се може направити на свечаном столу, дивно предјело.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Патлиџан – 2 ком.
• Рикота – 250 гр.
• Тврди сир – 70-80 гр.
• Чешњак – 1 чешањ
• Свјежа метвица – 5-6 листова
• Биљно уље
• Млевена паприка
• Со

50 мин50 мин 79,75

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџане оперемо, исечемо на танке кришке (око 10 ком.), поспите сољу и оставите 10-15 минута. Да бисте уклонили вишак влагу, кришке натопите салветама, прскајте уљем и послати на загрејани електрични грилл. Покријте поклопац и пржите патлиџан 5 минута док не постану лепе смеђе пруге. Охлади се.

2. У чинији помешајте рикоту, бели лук, пропуштени кроз штампу, исјецкану менту, ситно нарибани сир, сол и млевену паприку.

3. Припремљеном нежном смешом намажите пржене кришке патлиџан, претворите у пецива, причврстите чачкалицама и одмах сервирајте на тањиру за сервирање. Пуњење можете надопунити било којим трава по укусу, а кришке можете пржити у грил тави премаз против лепљења.

Кључне речи:

• патлиџан
• Предјело
• рицотта
• ролне
• сир