Патлиџани са роштиља се режу по дужини, месо охладите вилицом и прелијте мирисним маслиновим уљем бели лук. Савршено допуњује састав укуса свеже фино исјецкана нана. Испада да је једноставно испуњено живописним укусима грицкалица за пикник. Дајте сваком госту читав патлиџан и уживајте у њеној комбинацији са месом са роштиља. друзьями: 
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4
Рецепт:
Роштиљ 4 јаја од патлиџана, окрећући док не постану постаће врло мекан, 15 минута. У малој тави на средњој тави пржите на ватри у 3 кашике. л маслиново уље 3 насјецкана клинчића бели лук, 2-3 минута. Уклоните са ватре, додајте прстохват црвеног бибер. Крајеве патлиџана исеците и прережите по дужини на пола. Кашу отпустите вилицом и со. Поврће са белим луком уља и поспите сецканом ментом. Рецепти са сличним састојци: патлиџан, нана
