Патлиџан патлиџан

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин мин
    • 0.0.2 55,4кцал
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  40 мин мин

• Енергетска вредност
  

  55,4кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусан рецепт за домаћу повртну рагу, која савршено се ради на топлом, као и прилог уз месо или риба.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Патлиџан – 3 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели бибер – 1 ком.
• Лук – 1 ком.
• Биљно уље – 30 г
• Со
• Паприка

40 мин мин40 мин мин 55,4

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџане оперите, исеците на мале коцкице, ставите у посуду, додајте доста соли и оставите 20-30 минута.
2. Уклоните семенке и стабљике паприке. Исећи на тракице.
3. Исецкајте лук на ситне коцкице. Огулите и нарибајте шаргарепу груба гратер.
4. Загрејати дубоку посуду или вок, додати уље, ставити шаргарепе и лук. Пеците 5 минута на средњој топлоти, периодично мешање.
5. Патлиџан исперите, ољуштите и додајте у посуду бибер. Со, бибер, измешајте. Пустите под поклопцем слаба топлота 15 мин.
6. Готово јело украсите сецканим зачинским биљем. Послужите вруће или хладно. Добар апетит!