Патлиџан пуњен хељдом, гљивама и сланина

31

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 10мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 98кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  98кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусни нежни патлиџан ће се припремити код куће са сочним пуњењем печурке и мирисна сланина. Сланину можете заменити шунком.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• 1 кг патлиџана (или тиквице)
• 150 г печурки
• 100 г хељде
• 100 г сланине
• 100 г сира
• 100 г лука
• со и бибер

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите хељду и прокухајте припремљеност према упутствима на амбалажа.
2. Патлиџане оперите, уклоните тврду кору, исецкајте на пола. Извадите кашу, део каше, око половине, исећи на малу коцку.
3. Лагано пржити у претходно загрејаној сувој тави (без уља) сланину, додајте сецкани лук, мало попржите.
4. Додајте шампињоне, сецкане на коцкице, промешати. Следећи додај исецкан патлиџан, мало соли и бибера, динстајте још петнаест минута.
5. Додајте кувану хељду, промешајте и извадите печење.
6. Ставите патлиџан у керамичку посуду за печење. Зачините пуњењем гљива, поспите нарибаним тврдим сиром и ставите унутра пећи 40 минута на температури од 180 степени. Послужите топло уз зачинско биље и свеже поврће.

Кључне речи:

• патлиџан
• сланина
• Гљиве
• пуњено поврће