Ова мешавина поврћа је одлично предјело. Прилично је слано, и хрскава и зачињена, па се одлично слаже са леденим пивом. Аако имате природни јогурт, сипајте их готовим јелом или Послужите га као умак од сока. Храњива вредност по порцији: (укупно 4) Калорије 1 71, укупна масноћа 5 г., засићених масти, протеина 7 нпр. угљени хидрати 26 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр окра (окра)
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1 лименка (400 гр.) Конзервирани сланутак (дренажу течности)
- 2 кашике кашике мешавине зачина Гарам масала или другог праха цурри
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: окра, гарам масала, кари, окра, нут
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Одрежите врхове окра стабљика, јер они често сагоревају. Резите окра дијагонално на комаде дебљине 2,5 цм и положите на лим за печење. Помешати са уље. Осушите сланутак на папирном или кухињском пешкиру и такође ставите на плех за печење.
- У малој посуди помешајте зачин Гарам Масала и 1/2 кашике кашике. со и бибер. Овом мешавином поспите окраму и сланутак и измешајте: они треба равномерно премазати зачинима. Распоредите састојке унутра један слој и пеците до меканог окрака (проверите пробадањем нож), а такође, све док сланутак не постане хрскав, 25-30 минута. Со. Промесајте и послужите топло.
