Рецепт за месну пасту са шаргарепом, печеном духовке. 
Time: 1 hour. 30 минута Тешкоћа: лако: Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пате
- 500 гр. мљевена говедина или телетина
- 200 гр. кувани пире од шаргарепе
- 100 гр. павлака или павлака
- 1 јаје
- 100 гр. хлебне мрвице
- 1 црвена паприка
- 1 кашика. л. сушени власац
- 1 кашика кашике куркума (за боју)
- Зачин по укусу
- Млевени бибер, со
Цлеаранце
- 300 гр тврди сир
- 1 шака семенки бундеве (око 30 гр)
- 1 кашика. л. мајонез
Феед
- Пире кромпир или било која прилога уз поврће
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, шаргарепа, павлака, павлака, јаја, дробтине, слатка паприка, зелени лук, куркума, тврди сир, семенке бундеве, мајонез
Припрема рецепта:
- Млевено месо помешамо са пиреом од шаргарепе, павлаком, јајетом, хлебним мрвицама, сушени лук, куркума, зачини, млевени бибер и со. Све добро измешати, оставити 10 минута.
- Пелат, љуту паприку исечену на тракице.
- У посуду за печење раширимо део млевеног меса, нарежемо, По врху поспите сјецкану слатку паприку, а затим преостали надјев. Облик прекривамо фолијом или поклопцем, стављамо у претходно загрејано до 200 ° Ц пећи 1 х. На дно рерне препоручујем да ставите широку шољу вода.
- Сјеменке бундеве смрвите. Сир нарибајте на средњој рерни и сипати у широку таву, поравнати, ставити таву средње топлоте док се сир не истопи у једноличну палачинку.
- Готов колут извадимо из калупа и прекривамо врућим сиром палачинку, чврсто притисните палачинку на ролну, вишак сира одсечен. Ролат премажите мајонезом и поспите здробљеним семенкама. Послужите с пире кромпиром или било којим прилогом од поврћа.
