Печењем целих пилећих лешина олакшат ћете свој рад и истовремено време за прављење вечере која ће изгледати врло свечано и свечано. Нарежите две пилетине са 5 зачина и зачинима ставите их у претходно загрејану рерну. Отвориће се кинески зачин слатко-зачињену арому која савршено надопуњује глазуру са соја сос и мед са ђумбиром нанети на површину пилића ближе пред крај печења. Готову пилетину поспите сезамовим семенкама и послужите. Дакле уз минималан напор добићете пилетину у азијском стилу у мирисној и укусна глазура. Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. 45 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 пилећа лешина тежине 1,3 – 1,8 кг., Изрезан
- 1 кашика. л. биљно уље
- 0,5 тсп млевена бела паприка
- 1,5 тсп млевени коријандер
- 1,5 тсп Кинеска зачин “5 зачина”
- 1/4 Арт. душо
- 1/4 Арт. соја сос
- 2 кашике. л. рендирани огуљени корен ђумбира
- 2 кашике. л. тамно сезамово уље
- 3 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- Пржене сезамове семенке за посипање
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, зачин пет зачина, соја сос, бели грашак, коријандер, корен ђумбира, лук зелено, сезамово семе, мед
Припрема рецепта:
- Отприлике 30 минута пре печења извадите пилиће фрижидер и доведите до собне температуре. Подгријати рерна на 175 ° Ц.
- У малој посуди помешајте биљно уље, 2 кашике кашике. со бели бибер, коријандер и 5 зачина; трљајте мешавином пилића. Вежите ноге прекријте кухињу и завуците крила под лешине.
- Поставите пилиће наопако на жице лим за печење са страницама или у тави, у малом удаљености једни од других. Пеците до златно браон боје 1 сат
- Припремите глазуру: у малој посуди помешајте мед, соја сос, ђумбир и сезамово уље.
- Повећајте температуру у рерни на 200 ° Ц Подмажите цело површина пилића (укључујући и дно) је половина целокупне глазуре. Наставите да печете с остатком глазуре у средини пеците док кожа не постане хрскава и тамно златна, и термометар убачен у најдебљи део бедара неће се показати температура 73 ° Ц, још 20 минута.
- Извадите пилиће из рерне, пребаците на даску за сечење или јело. Сипајте течност из тепсије у малу посуду; уклоните вишак масноће. Подмажите пилиће овом течношћу и оставите их да се одморе 15 минута По врху поспите лук и сезам сезама. Уклоните канап и исјецкајте пилиће на комаде. Послужите с остатком течности из тепсије за потапање.
