Природа нам је поклонила бундеву шпагета, која, само кошта испећи, лако се претвара у повртне резанце. Може се послужити унутра као прилог било којем јелу. Испада врло укусно и замјена традиционалних шпагета са поврћем са малим удјелом угљених хидрата. А они, као и праве тјестенине, одлично се комбинују са пармезаном. Огулите пармезан на шпагете са врућом бундевом, посолите уље од тартуфа за рафиниранији укус и послужите, посуто свежим першуном. Испада врло укусно, једноставно и Корисно. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 5 минута Тежина: лако Сервирање: 4-6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 средње бундеве шпагета, преполовљене и огуљене од семенки
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. тартуф уље
- 0,5 тбсп. нарибани пармезан
- 1/4 Арт. сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: бундева од шпагета, уље тартуфа, Пармезан, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Нарежите кришке бундеве са маслиновим уљем, сољу и бибером. Ставите тиквице на велики лим за печење и пеците док бундева неће постати мека и пулпа ће се цепати на дуго нити, 40-45 минута.
- Охладите мало бундеве. Користите велику виљушку Испеците влакна бундеве у велику посуду, отприлике их раздвајајући као и ви цуреттаге. Док је бундева још топла, пошкропите је тартуфима уља, поспите пармезаном и першуном и бибером по укусу. Лагано измешајте и послужите.
