Ово је врло једноставан, али истовремено елегантан и необичан десерт. на роштиљу. Њежне, сочне и слатке брескве или нектарине се савршено стапају са медено-наранџасто кремастим крема. Воћни десерт има посебан укус и арому. захваљујући богатој и помало горкој нијанси пржених бадеми. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 коштица брескве или нектарине прережите на пола
- 1 кашика. рикота сир
- 1/4 Арт. хладна крема
- 2 кашике. л. детелина мед
- 2 кашике кашике рендану кору наранџе
- 1/2 махуне ванилије, остружите семенке
- 1/4 Арт. тостирани бадеми
- Клице менте
Рецепти са сличним састојцима: нектарине, брескве, рикота, Кора наранџе, махуна ванилије, бадеми, мед, метвица
Припрема рецепта:
- У великој посуди умутите сир рикоте, врхње, мед, љускица семенки наранџе и ваниле док не прозрачи. Поклопите и ставите у фрижидер 30 минута.
- Загријте роштиљ док није вруће. Уље брескве и ставите их на роштиљ по неколико минута са сваке стране, тако да се испеку и постану мекши.
- Распоредите крему на плех. На врх ставите брескве и украсите бадемове пахуљице и гранчице менте. Користите печено воће за прављење пица.
