Печени кромпир са сосом Папас цон Моио – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 15 минута Тежина: лако Сервирање: 3 – 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр кромпир са жутом кором Иукон Голд
- 1/2 танко сецканог лука
- 15 мл. маслиново уље
- 1/2 млевеног белог лука
- 1/4 Арт. бело вино
- Сок 6 поморанџе
- 1/2 хрпе свеже сецканог оригана
- 1/2 гомиле свеже сецканог цилантра
- Сол и млевени црни бибер по укусу
Рецепти са сличним састојцима: жути кромпир, лук, бели лук, бело вино, сок од поморанџе, оригано, килантро
Припрема рецепта:
- Пеците кромпир претходно загрејан на 190 ° Ц рерна. Припремите моио сос док печете кромпир, пржите лук у маслиновом уљу до прозирног. Додајте бели лук и кувајте 2 минута Дезертирајте таву са белим вином и загрејати до скоро сва течност неће испарити. Додајте сок од поморанџе и кухајте док 2/3. Додајте лековито биље, со и бибер. Када ће бити кромпира спремно, налијте врући моио сос на њега и одмах послужите.
