Печени орах са биљем – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 351, укупна масноћа 16 г., засићене масти 9 г., протеини 47 г., угљени хидрати 7 г., влакна 2 г. холестерол 127 мг., натријум 393 мг, шећер – г. Подели са друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 ком филети с бресквом
- 4 жлице. л. (60 гр.) Несољени путер температура
- 2 кашике. л. исецкан свежи пехтран или босиљак
- 220 гр јулиенне свеже гљиве
- 4 стабљике целера, исечене дијагонално
- 1 гомила зеленог лука, исеченог на колутове
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: бресква, гљиве, целер, пепељара, зелени лук
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 200 Ц. Мешати у мањој посуди. путер и естрагон издвојите.
- Изрежите 4 велика листа фолије. До средишта сваког листа ширите слојеве гљива, затим целер и зелени лук. Да се шири поврће пола маслаца са зачинским биљем, зачините сољу и бибером. На поврће ставите филе брескве, а преостало уље поспите биљем, поспите сољу и бибером.
- Крајеве фолије спојите на средину, чврсто затворите. Стави тепсију од орада са биљем, пеците 20 – 25 мин. Извуци ставите у рерну и оставите да стоји 5 мин. Ставите орах и поврће на тањир, сипати сок.
