Кокосови ораси са гара масалом – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Канг Ким Време: 1 сат. Тежина: лако Количина: 2 шоље Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За гарам масалу:
- 3 кашике. л. млевени цимет
- 3 кашике. л. бубрези клинчића
- 2 кашике. л. семенке зеленог кардамома
- 1 кашика. л. семенке црног кардамома
За микс ораха:
- 1 кашика. печени кикирики
- 1 кашика. сецкани пекан
- 1/4 Арт. кокосове пахуљице
- 2 кашике. л. биљно уље
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 2 кашике кашике млевени коријандер
- Со
Рецепти са сличним састојцима: Кикирики, орашасти плодови, пекан, цимет, клинчићи, кардамом, пахуљице кокосовог ораха, кумин, коријандер, гарам масала
Припрема рецепта:
- Кувати гарам масалу: самљети млином за зачине или у клинчићу малтера, семенке зеленог и црног кардамом и цимет. Спремна гарам масала може се чувати у затворене посуде, удаљене од директне сунчеве светлости, до 6 месеци.
- Скувати орахе: загрејати рерну на 120 ° Ц. Лезите унутра пергамент папир од печења. У посуди помешајте кикирики, орашасте плодове пекан, кокос, биљно уље, кумин, коријандер, 2 кашике Гарам Масала и 1 кашика соли и сипајте на припремљено лим за печење. Пеците 40 минута, повремено мешајући док печете. Извадите из рерне и ставите у фрижидер.
