Сигурно ћете донети ово прилог од кромпира из Ри Друммонда у списак ваших омиљених рецепата и увек ће потрајати у средишту вашег празничног менија. Ово је свиленкасти смоотхие који су додали толико путера, крем сира и крема, као лагани ваздушни облак. Делите са пријатељима: 
Време: 55 минута Потешкоћа: лагане порције: 12 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2,3 кг кромпир
- 170 гр омекшали путер, плус још мало за печење
- 1.5 паковање (225 гр.) Омекшани крем сир Пхиладелпхиа
- 1/2 кашике. крема са ниском масноћом (10-12%)
- Со и млевени црни бибер
- Млеко (ако је потребно) за разређивање пире кромпира
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, Пхиладелпхиа сир, крема
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц. Огулите и исперите кромпир хладна вода. Сваки кромпир исеците на 4 дела. Стави унутра велику таву и напуните водом. Закухајте и кухајте мекоћа (проверити вилицом) 20-25 мин воде и вратите је у посуду. Стављање лонца на слабо ватра, кашикајте кашу уз напитак: што више излази пар је бољи. Месати кромпир око 5 минута. Искључите топлоту. Додајте путер, крем сир, немасна крема и зачини. Помешати и ако се смеша испоставила сувише густ, додајте млеко. Проверите довољно зачина додајући со и бибер по укусу јело од касике. Ставите кремасте кришке на површину уља. Покријте фолијом и пеците у рерни 15 минута. Скините фолију и наставите кувати још 10 минута. Сервирајте одмах.
