Богата и вискозна кашика за тјестенину са сиром пуњеним укусима три различите врсте сира: пармезан, фонтина и моцарела. Она брзо и само кува, али изгледа свечано, посебно ако додате шунка на коцкице. Јаје кухано док не скува резанци пуњени крем сосом од нарибаног сира и ароматични Италијански першун, посут ренданим сиром и пече се док не порумени и резанци не омекшају. Ова кашика је савршена за кућни одмор и можете повести са пикником. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр широки резанци од јаја
- 2 кашике. масна крема
- 2,5 тбсп. пуномасно млеко
- 2 кашике кашике брашно
- 0,5 тсп со + сол по избору резанци
- 1/4 жлице мљевени црни бибер
- 2 кашике. чорба са нарибаним сиром
- 3/4 Арт. ситно нарибани пармезан
- 3/4 Арт. нарибана моцарела
- 110 гр. готова шунка, нарезана на коцкице (факултативно)
- 2 кашике. л. ситно сецкани свежи италијански листови першун
Рецепти са сличним састојцима: резанци од јаја, чесме, сир пармезан, моцарела сир, павлака, млеко, шунка
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц.
- Маслац ставите у стаклену посуду за печење величине 22к32 цм. Резанци скухајте у великој посуди са кључајућом сланом вода до ал денте, често мешајући, током 5 минута. Оциједите, али резанце не перите.
- Шољу, млеко, брашно, 0,5 кашике кашике у великој посуди. со и црни бибер. Помешајте 1 кашику. фонтане, 0,5 тбсп. Пармезан, 0,5 кашике. моцарела, шунка, ако је користите и першун. Додајте резанце и измешати да се премаже сосом. Пренесите целокупну смешу на припремљена посуда за печење.
- Комбинујте преосталих 1 кашика у малој посуди. фонтане, 1/4 Арт. Пармезан и 1/4 чл. моцарела. Поспите мешавину сира резанци.
- Пеците док сос не прокључа и сир се истопи и почеће да се прже одозго, око 20 минута. Нека стоји 10 минут пре послуживања.
