Печени шкампи са сланутком – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 559, укупне масноће 25 г., засићених масти, протеина 41 г., угљених хидрата 40 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 35 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 550 гр козице средње величине, извадите главу и без шкољки, а репови се не чисте
- 850 гр. конзервирани сланутак, оциједите и исперите под вода
- 6 кашика. л. маслиново уље
- Морска со
- 3 режња белог лука, сецкајте
- 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
- 1/2 кашике кашике сушене папричице
- 1/2 кашике. насјецкани свјежи першун
- Лимунски клинови, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, сланутак, бели лук, лимун кора, пахуљице црвене паприке, першун, лимун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Помијешајте сланутак у посуди за печење 1 кашика. л. маслиновог уља и 1/2 кашике кашике со, посипајте по дну форме. Пеците сланутак до златно браон, отприлике 20 мин.
- У међувремену, помешајте козице са 4 кашике. л. маслиново уље бели лук, лимунова корица, паприке паприке и 1 кашика кашике. со. Оставите да се маринира 10 минута.
- Извадите облик са сланутаком из рерне и додајте шкампе. Наставите пећи још 5 до 8 минута. Сипајте преосталих 1 кашика. л.маслиновог уља и поспите першуном. Сервирајте шкампе и сланутак кришке лимуна.
