Печено јањеће раме са зачинским биљем

Рецепт за овчетину са шунком печен травами. „Фото Time: — Сложность:лагани рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • Хрпа свежег першуна
  • Гомила свежег пехтрана
  • Хрпа свежег копра или менте
  • 125 г пињола
  • Комад јањеће оштрице без кости (приближно 2,3 кг)
  • Маслиново уље
  • Со и млевени црни бибер

Рецепти са сличним састојцима: јањетина, першун, пехтрагон, копар, метвица, пињоли

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 220 ° Ц. Сјецкајте биље, насјецкајте пола ораха. Помијешајте биље и орахе, ставите овчетину. Завијте у ролну и вежите нит.
  2. Ставите у посуду за печење, поспите уљем и бибером. На дно сипајте 150 мл воде и пеците 1 сат, сваким сипајући сок 15 минута Смањите топлоту на 190 ° Ц.
  3. Зачините јањетину сољу, бибером и целим орасима. Пеците још 15-20 минута (док се потпуно не припреми). Оставите да стоји 5-10 минута, затим уклоните конац и исеците.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: