Јабуке су се дуго користиле у припреми живине. За ове У правилу се узимају киселе и слатко киселе сорте. Њихов сок делује као врста маринаде која неутралише излучује масноћу и чини месо нежнијим и ароматичнијим. Пилетина печена кришкама јабуке такође добија јединствену карактеристику воћни окус. А сенф од меда даје јело храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 457, укупне масти 28 г., засићене масти г., протеини 33 г., угљени хидрати 1 8 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 пилећих бутина уз кожу и кости (1-1,2 кг.)
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 велики лук, грубо сецкан
- 2 слатке и киселе јабуке, исецкане на велике кришке
- 1 кашика. чорба
- 2 – 3 кашике. л. медна сенф
- 1,5 тсп омекшали путер
- 1 кашика. л. брашно
- 1 – 2 кашике. л. грубо сецкани свежи першун
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, јабуке, сенф, першун
Припрема рецепта:
- Солите и попаприте пилетину. Он умерено јакој ватри у великој У тави погодној за рерну, загрејте маслиново уље. Наврелим уљем положите пилећу кожицу и пржите док хрскав, око 6 мин. Преокрените комаде и испржите још 2 – 3 минута, а затим пребаците у тањир. Ако се сви кукови не уклапају, Можете пржити на неколико прелаза. Оциједите уље, остављајући 2 кашике. л.за пржење.
- У шерпу ставите лук и јабуке, посолите и попаприте. Кувајте око 4 минута. док не омекша. Отопити горчицу унутра посолите и прелијте луком са јабукама. Закухајте. Изложите у исте бокове, кожу горе.
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Ставите у рерну и пеците док се пилетина не припреми у потпуности – 15 – 20 минута.
- Маслац помешајте са брашном. Употријебите кашику с прорезом како бисте распоредили готове пилетина, јабуке и лук на тањире. Умак који остаје у тави докухајте до врења и умутите до пола мешавина брашна. Кувајте 2 минута, док се смеса не згусне. Наставите да кључате сос, додајући по потреби више уља. брашно. Требао би бити густа подлога. Со и бибер. Сипајте пилетину у припремљени сос и поспите першуном.
