Пењање у тави: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 270кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  270кцал

• Оцена

• Рецепт

Први пут сам кувала лазање у тави код куће и било ми је пријатно изненађен колико је укусно. Препоручујем да испробате ово рецепт.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• 1 кг мљевене говедине
• 200 мл млека
• 1 кашика брашно
• 2 парадајза
• 100 гр сира
• 4 режња белог лука
• 1 лук
• 30 г путера
• готови листови лазање, 1/2
• 1 кашика парадајз паста
• 150 мл воде
• со и зачини
• першун 5 гр

50 мин50 мин 270

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кување бешамел сос: растопити 30 гр. путер додајте 1 кашику. брашно без клизача, пржити док не постане златно браон.
2. Сипајте у 200 мл млеко, непрестано мешајући, со и бибер, сос је спреман.
3. У тави загрејемо биљно уље, ситно испржимо сецкани лук, додајте 1 кг мљевене говедине, сол и ставите зачини (адиге сол, димљена паприка, љута паприка). Станите лагана ватра 10 минута.
4. Сецкамо два парадајза и 4 режња белог лука у блендеру, 1 кашика. л. помешајте парадајз пасту са 200 мл воде.
5. Скупљамо лазање, извадимо 1/3 млевеног меса из таве. До преосталог млинцем поспите листове лазање (претходно ми не требају кување, препоручујем куповину ових), намажите бешамел сосом, ставите мало нарибаног сира.
6. Други слој: млевени парадајз са листићима белог лука сос од лазање бешамел сир.
7. Трећи слој: листови млевене лазање, сос бешамел-паста од парадајза са вода.
8. Пирјајте на лаганој ватри 25-30 минута испод поклопца.
9. Спремност проверимо виљушком, листови лазање су меки, тако спреман.
10. Поспите остатком сира и свежим першуном, држите испод поклопите још две минуте.

Кључне речи:

• бецхамел
• друго
• лазање