Направите брзо месо с пилетине, дајући месо неутралног укуса има пуно богатог и живописног укуса. Пилетина груди се прже врло брзо, тако да док их кувате, боље је одмах ставите лонац с тјестенином на штедњак за прилог. Пржити танке кришке филета, па их ставите на грејач сос од маринаре, на врх ставите кришке кобасице пепероне и кришке моцарела. Под поклопцем ће се сир на пилетини растопити и јело ће личи на ситне месне пице. Послужите их са тестенином или с овощным салатом. 
Time:16 минута Тежина: лако Сервирање: 2-4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 пилећа прса без костију и без коже
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 3 кашике. маринара сос
- 100 гр. кришке феферона
- 240 гр. моцарела на коцкице
- Сјецкани свјежи першун за послуживање
- Салата или готова тјестенина за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, путер, сос од маринаре, кобасица са фефероном, сир моцарела, першун
Припрема рецепта:
- Оштрим ножем исеците обе пилеће груди у страну на пола, тако да је резултат 4 тање пилетине котлете. Со и бибер.
- Загрејати подлогу са дебелим дном до умерене или умерене јаку топлоту додајте путер и маслиново уље. Пржите пилетину док се не прже и прекрију укусном коре, отприлике 2,5 минута са сваке стране. Ставите пилетину на тањир.
- Сипајте сос од маринаре у шерпу и кувајте, мешајући, до загрејте га У сос ставите пилеће котлете, а на врх сваку ставите им неколико кришки феферона. Лезите на врх моцарела на коцкице, поклопите таву поклопцем и Кувајте док се сир не истопи, 2-3 минута. Поспите першун.
- Послужите одмах уз салату или гарнирање тјестенине заливањем одозго маринара сос.
