Зачињено поврће са укусним соком пиринач
Кажу да је пост врло користан и за тело истовар, али шта урадити ако падне као најтеже време да се имуни систем подржи? Да ли је то могуће скувати нешто веома укусно, здраво и истовремено не доћи у сукоб са вашим уверењима? Могуће је, па чак и потребно! Све оно што вам треба је пиринач са зачињеним поврћем.
Рецепт с много састојака и зачина
Током поста, није неопходно пратити удео мученика и ускраћујете себи буквално све. Укусно зачињено поврће са једним од корисна прилога (пиринач) увек ће бити на време и место. Даска послужује се као главно и може се употпунити било којом мршавом салатом. Да би јело дјеловало, потребно је набавити много залиха потребни састојци и стрпљење, али резултат ће бити већи све похвале.
Главни састојци:
- бундева – 300 г;
- шпинат – 150 г;
- пиринач – 100 г;
- коријен ђумбира – 1 ком .;
- свежа паприка чилија – 1 ком .;
- бели лук – 2 режња;
- соја сос – 2 кашике;
- зелени лук – неколико перја;
- биљно уље – 1 кашика;
- сезамово уље, мед, слатка паприка у житарицама – по 1 чај кашика.
Метода кувања
Скувајте пиринач у складу са упутствима на паковању. Бундева опране, огуљене и исечене на ситне коцкице, чили паприке прстенови. Затим очистите бели лук, исциједите равну страну ножа и ситно сецкани. Ђумбир и три очистите на ситној рерни.
У тави истовремено грејемо и сунцокрет и сезамово уље. Додајте сецкани бели лук, чили, ђумбир, бундева, душо, а затим сипати пола чаше топле воде (за ово мора бити загрејан чајник) и довести бундеву у приправност. Овај производ се не припрема тако споро, тако да вас не ометају нешто друго.
Мој зелени лук и исечен на колутиће. Дио шаљемо на таву до пода готове бундеве и шпинат. Чим бундева ће бити спремна, сипати сојин сос директно у таву, добро измешати и додати кухан пиринач и слатко паприка. Поново мешајте и држите на ватри највише 2 минута.
Јело се сервира на великом загрејаном тањиру посутом по врху зелени лук.
Укусне опције: ако вам је акутна контраиндицирана, онда умјесто тога чили паприке могу користити малу црвену слатку бугарску бибер, али прво уклоните кожу с ње тако да је у току апсорпција није покварила цео утисак и укус јела.
